Salute News » amigdala http://www.salutenews.com notizie dal mondo della medicina, benessere, estetica Wed, 01 Sep 2010 14:50:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 È l’amigdala la responsabile delle “abbuffate” a tavola http://www.salutenews.com/e-lamigdala-la-responsabile-delle-abbuffate-a-tavola/ http://www.salutenews.com/e-lamigdala-la-responsabile-delle-abbuffate-a-tavola/#comments Wed, 09 Sep 2009 22:41:33 +0000 admin http://www.salutenews.com/?p=11
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    • ]]>     Matthew Will ed il suo team del College of Arts and Science dell’università del Missouri ha decodificato cosa spinge gli uomini a mangiare per “gola”, cioè a mangiare anche quando non si ha fame. Il colpevole delle abbuffate è l’amigdala basolaterale. «L’amigdala rilascia gli oppioidi, delle sostanze chimiche euforizzanti che portano all’ iper-consumo di cibo», si legge nel suo articolo sulla rivista “Behavioral Neuroscience”. «Quando hanno davanti una invitante coppa di gelato, gli uomini sono programmati per assaporarla fino in fondo anche se sono sazi. Ma disattivando l’amigdala basolaterale l’impulso ad abbuffarsi dettato dal palato si blocca». Nell’esperimento infatti, alcuni topi a digiuno da 24 ore rifiutavano il cibo anche se continuavano a cercarlo.

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